Panna cotta van witte chocolade
Een paar weken geleden ben ik met enkele collega's gaan eten naar een gezellig restaurantje in het centrum van Brugge. Ik at er als dessert panna cotta met een heerlijke coulis er bovenop. Mmm zo lekker. Hoog tijd om dit dessertje nog eens klaar te maken. Deze keer koos ik voor een panna cotta van witte chocolade. Volgens het recept in het kookboek moet er bovenaan een laagje van passievruchtencoulis er bovenop. Aangezien ik hier in de diepvries nog wat aardbeien liggen had (ooit eens gekocht voor een ander dessert) ga ik een coulis van aardbeien maken. Over de smaak van de panna cotta kan ik nu nog weinig zeggen want de panna cotta moet nu een nachtje koelen in de koelkast. Hier kan je het recept terugvinden: https://www.colruyt.be/nl/lekker-koken/panna-cotta-van-witte-chocolade-en-passievruchtencoulis
